Il est toujours délicat de dire à un consommateur comment il doit consommer le produit afin que celui-ci soit mis en valeur. Ce qui est sûr c’est qu’il faut déguster intelligemment, chaque ajout de substance dans un verre entraîne une réaction.

Vous pouvez le déguster seul. Cela va dépendre du gin, mais on ne se trompe pas si on le boit à 5-10°C, dans un verre en Cristal, sans glaçons, juste un trait de zeste de citron, sans albédo, mais un citron Bio (les produits phytosanitaires saturent les zestes) !

Vous pouvez aussi le déguster avec un tonic. Les bases d’un gin tonic sont simples : Un gin, un Tonic en accord, avec une belle bulle, beaucoup de glaçons épais (ils fondent moins vite), et enfin un bon verre (60 cl minimum). A cela on peut ajouter une petite touche bien pensée comme un beau zeste.

Ici on peut camoufler un gin de qualité moyenne voire basse avec une bonne technique, mais on peut aussi dégrader un grand gin avec les mauvais accords.